Einem Egli in den Rachen schauen, herausfinden, wie eine Gelbe Zebra-Tomate
schmeckt, entdecken, dass Schokolade nicht gleich Schokolade ist: Das haben
20 Kinder im Rahmen eines 4-stündigen Genusstrainings in der
Wirtschaft Neumarkt in Zürich auf spielerische Weise miterlebt. Um den
jungen Konsumenten zu zeigen, dass es jenseits von Schnipo und Fastfood
eine grosse Vielfalt an Essgenüssen gibt, finden überall im Kanton Zürich
Sensoriktrainings für Schulklassen statt. Die Aktion ist Teil der
Genusswoche, die vom 16. bis 26 September Grossraum Zürich überraschend
und bodenständig über die Bühne geht: 25 Zürcher Restaurants kochen
spezielle Gerichte nach dem Motto "Zurück zu den Wurzeln".
Dazu ist ein rund 100-seitiges Programmheft erschienen, zu beziehen bei:
www.urchuchi.ch >>> Genusswoche